Saborea el legado de la maestría italiana en el tueste.
¿De dónde surgen las ideas más innovadoras? La respuesta está en la diversidad. La verdadera creatividad florece a partir de combinaciones inesperadas. Al igual que nuestras exquisitas mezclas de café, sabores únicos se unen para crear algo extraordinario.


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Descubra el paraíso del café con Il Diavolo di Torino: ¡cada taza es una muestra de la cultura global!
Historia
Turín desempeñó un papel crucial en la configuración de la cultura del café. La primera cafetería italiana abrió sus puertas en Turín en 1689.
Los orígenes del café se remontan a Etiopía, donde se descubrieron sus propiedades energizantes en el siglo IX. En el siglo XV, llegó a la península arábiga, convirtiéndose en una parte importante de la cultura de Oriente Medio. En el siglo XVII, se introdujo en Europa, donde las cafeterías rápidamente ganaron popularidad como centros sociales e intelectuales.

Italia adoptó esta tendencia, y Turín desempeñó un papel crucial en la configuración de la cultura del café. La primera cafetería italiana abrió sus puertas en Turín en 1689, consolidando a la ciudad como un referente del café. Turín fue fundamental en el desarrollo del espresso, con innovaciones en las técnicas de preparación que enriquecieron la experiencia cafetera.

La ciudad también introdujo el Bicerin, una bebida tradicional que combina espresso, chocolate caliente y crema batida, demostrando así las singulares contribuciones de Turín. Hoy en día, Turín sigue siendo un vibrante centro del café, que fusiona tradiciones históricas con prácticas modernas, y continúa influyendo en la rica cultura cafetera italiana, convirtiéndose en un destino para los amantes del café de todo el mundo.
Tradiciones
En Italia, el café es más que una simple bebida; encarna una rica tradición cultural.
En Italia, el café es mucho más que una bebida; encarna una rica tradición cultural que enfatiza la calidad y la interacción social. Los italianos suelen disfrutar de su espresso en la barra, a menudo de pie, lo que fomenta un sentido de comunidad. Los rituales matutinos suelen incluir un capuchino, mientras que el espresso es la bebida preferida después de las comidas. Cada región tiene sus especialidades, y Turín destaca por su apreciado Bicerin, una deliciosa combinación de espresso, chocolate caliente y crema batida que refleja la herencia artística de la ciudad.

En Turín, la leyenda del Diablo gira en torno a la Basílica de Superga, considerada un lugar embrujado. Los lugareños afirman que el diablo vaga por la ciudad, tentando a las almas. Este folclore, entrelazado con la rica historia de Turín, le añade un encanto misterioso, convirtiendo a la ciudad en una fascinante mezcla de cultura y enigma.

La fusión de las tradiciones cafeteras y las leyendas del diablo crea un paisaje cultural único, haciendo de Turín un destino fascinante donde el amor por el café se encuentra con la intriga de la historia y la mitología.
Nuestras mezclas de café
Nuestra selección de mezclas de café tostado italiano te invita a explorar una deliciosa variedad de sabores.
Nuestra selección de mezclas de café tostado italiano te invita a explorar una deliciosa gama de sabores y aromas. Cada mezcla se elabora con esmero, reflejando la rica tradición cafetera italiana. Desde los perfiles robustos e intensos de nuestros tuestes oscuros hasta las notas suaves y equilibradas de nuestras mezclas de tueste medio, hay algo para cada paladar.

Experimenta los matices de cada taza, donde los granos de calidad se seleccionan meticulosamente y se tuestan a la perfección. Nuestras mezclas resaltan las características únicas de las diferentes regiones, garantizando un sabor que refleja la esencia de Italia.

Tanto si prefieres un espresso clásico para empezar el día con energía como un cremoso capuchino para una tarde relajante, nuestras mezclas de café tostado italiano prometen elevar tu experiencia cafetera. Descubre el placer de saborear una taza que no es solo café, sino una celebración de la tradición, la pasión y un sabor inigualable. ¡Déjate seducir por el delicioso viaje que te ofrecen nuestras mezclas!
Nuestra línea de “café” se compone de cuatro mezclas de absoluta calidad, que conservan sus peculiaridades salvo algunos ligeros ajustes.
1) Mezcla Gran Crema: Consta de un 30 % de Arábica brasileño y un 70 % de Robusta lavado de India y Vietnam. Es muy aromático y tiene un sabor intenso y con cuerpo, garantizando una taza perfecta y una alta cremosidad.

2) Mezcla Haití: Compuesta por cafés brasileños e indios, esta mezcla ofrece una excelente experiencia en taza, con una crema suave y con notas a nuez, y un sabor dulce y persistente.

3) Mezcla BAR: Elaborada casi en su totalidad con café Arábica, dulce y lavado, procedente de Brasil, Guatemala, Nicaragua, Etiopía, Honduras e India. Requiere una preparación cuidadosa por parte del barman, pero garantiza un sabor extremadamente delicado y refinado.

4) Mezcla Extra: Es una evolución de la mezcla BAR, ya que hemos añadido café Robusta de calidad de India. La adición de café Robusta hace que la mezcla sea menos susceptible a los cambios climáticos y garantiza una mejor experiencia en taza con una capa de crema espesa.

5) Mezcla Gran Crema: También tostada como café descafeinado, con un sabor y aroma consistentes.
Cafés Il Diavolo di Torino: Calidad y fiabilidad, ideales para el hogar, cafeterías, franquicias, supermercados, hoteles, venta al por mayor…
Tostado artesanal
  • Garantía de calidad artesanal
    Our premium coffees are crafted with care using traditional methods in our roastery. Each blend is hand-finished, showcasing exceptional quality and artistry. We use only the finest beans, ensuring every sip delivers a delightful and indulgent experience, reflecting our passion for craftsmanship in coffee making.
  • Granos de calidad
    superior
    Utilizamos solo las mejores materias primas para crear nuestros cafés premium, garantizando la máxima calidad en cada sorbo. Elaboradas con granos de café 100% seleccionados, cada mezcla refleja nuestro compromiso con la excelencia. Disfrute de una experiencia rica y lujosa que resalta los mejores ingredientes y la maestría en la elaboración del café.
  • Amplia selección de sabores de café
    Nuestros cafés premium ofrecen una amplia variedad de sabores, con más de 5 mezclas únicas. Cada mezcla está elaborada con maestría para brindar una experiencia de degustación exquisita, con una diversidad de sabores y aromas. Descubra nuestra completa gama y disfrute de los ricos y creativos sabores que hacen que nuestros cafés sean verdaderamente excepcionales.
Calidad
Nuestras mezclas de café tostado italiano representan la máxima calidad.
Nuestras mezclas de café tostado italiano representan la máxima calidad, con los mejores granos procedentes de reconocidas regiones cafetaleras. Cada mezcla se elabora meticulosamente, reflejando la rica tradición cafetera italiana y su compromiso con la excelencia. El proceso de tueste es un arte, donde los granos se tuestan cuidadosamente para liberar todo su potencial de sabor, logrando un equilibrio armonioso entre riqueza y aroma.

Desde tuestes oscuros e intensos que despiertan los sentidos hasta mezclas suaves y de tueste medio que ofrecen una experiencia deliciosa, cada taza es un testimonio de nuestra dedicación a la calidad.

Nuestras mezclas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea que disfrute de un espresso rápido para empezar el día con energía o de un capuchino con amigos. Experimente las características únicas de cada mezcla y disfrute de una auténtica experiencia cafetera italiana. Con nuestro café tostado italiano, no solo bebe café; saborea una tradición impregnada de pasión y maestría.
Exquisitas cajas de regalo y empaques que reflejan su calidad inigualable.
Nuestros cafés y mezclas premium son un verdadero testimonio de arte y maestría, merecedores de un empaque exquisito que refleje su calidad inigualable. Cada infusión se elabora meticulosamente, encarnando sabores intensos y aromas lujosos que justifican una presentación tan impresionante como el café mismo. Al invertir en un empaque de alta calidad, realzamos la experiencia del destinatario desde el primer vistazo, asegurando que la elegancia y el placer de nuestras creaciones brillen con luz propia. Elevar la experiencia de regalar no solo demuestra nuestra dedicación a la excelencia, sino que también crea impresiones duraderas que perduran mucho después del último sorbo.
Salud
El consumo moderado de café ofrece varios beneficios para la salud.
Consumir café con moderación ofrece diversos beneficios para la salud. Es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir la inflamación. El consumo regular de café se ha relacionado con un menor riesgo de padecer varias enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Además, la cafeína puede mejorar la función cognitiva, aumentando el estado de alerta, la memoria y el ánimo. Algunos estudios sugieren que el café puede favorecer la salud cardiovascular al mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Asimismo, el café puede acelerar el metabolismo, lo que contribuye al control del peso. En definitiva, disfrutar de un buen café puede ser una forma deliciosa de mejorar tu bienestar a la vez que te proporciona una amplia gama de beneficios para la salud.
Comercio
Cada día, enriquecemos la vida de nuestros clientes con nuestro excepcional café italiano, brindándoles alegría y felicidad. Nuestro compromiso con la calidad garantiza que cada taza ofrezca una experiencia deliciosa, transformando momentos cotidianos en recuerdos entrañables. Déjese seducir por nuestra pasión por el café y disfrute de la alegría que nos brinda.
  • Calidad
    Nuestros expertos tostadores elaboran el mejor café tostado italiano, reflejando su dedicación a la excelencia y su pasión por crear sabores excepcionales. La calidad es nuestra máxima prioridad en cada deliciosa taza.
  • Apoyo
    Siempre estamos listos para ayudarte, poniendo a tu disposición nuestra experiencia para brindarte el apoyo que necesites. Cuenta con nosotros para obtener orientación y asistencia, y así disfrutar de la mejor experiencia con nuestro café tostado italiano.
  • Precio
    Ofrecemos café italiano tostado de la más alta calidad a precios justos, garantizando que nuestros clientes disfruten de una excelente relación calidad-precio sin renunciar a la excelencia ni a la artesanía. Deléitese con una experiencia cafetera superior en cada ocasión.
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Más con café
Además de nuestro exquisito café tostado italiano, hemos ampliado nuestra oferta a la elaboración de deliciosas bebidas preparadas.
Además de nuestro exquisito café tostado italiano, hemos ampliado nuestra oferta con deliciosas bebidas listas para consumir que realzan la riqueza de nuestras creaciones de café. Cada bebida está diseñada para destacar nuestros ingredientes de primera calidad, ofreciendo una experiencia cremosa y placentera que complementa a la perfección los sabores únicos de nuestros cafés. Cada sorbo refleja nuestro compromiso con la calidad y la innovación, garantizando un capricho de lujo para cualquier ocasión. Tanto si prefiere una reconfortante bebida caliente como una refrescante opción fría, nuestras bebidas mejoran la experiencia cafetera en general. Esta expansión encarna nuestra pasión por crear una oferta diversa y deliciosa, satisfaciendo los antojos de todos los amantes del café y elevando su disfrute con cada sorbo.
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Oferta especial
Selección exclusiva de cafés
Solo la máxima calidad cumple con nuestros estándares; cualquier cosa inferior simplemente no es aceptable.
Ingredientes de la más alta calidad:** Elaborado con granos cuidadosamente seleccionados para garantizar un sabor excepcional.

Sabor exquisito:** Armoniosas combinaciones de sabores que deleitan el paladar, demostrando un arte culinario.

Experiencia de lujo:** Una presentación refinada y un servicio atento crean un ambiente especial para cada ocasión.

Artesanía:** Cada producto se tuesta y prepara meticulosamente, reflejando nuestra dedicación a la excelencia y la tradición.

Momentos memorables:** Disfrutar de nuestras mezclas de café transforma el tiempo en experiencias inolvidables que perduran.
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Photo credits: Johan Leeman

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